Bière artisanale – L'espace bière artisanale de la région est plus petit qu'un entrepôt Amazon et peut contenir 93 entreprises – Bière noire

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Un nouveau rapport du bureau de CBRE Inc. à Southfield indique que l'empreinte immobilière de l'industrie de la bière artisanale dans la région métropolitaine de Detroit a plus que quadruplé en moins de dix ans.

Cela renforce encore le sentiment que l'industrie de la bière artisanale de la région et de l'État est l'une des plus dominantes du pays. Cependant, on se demande si la frénésie de bière artisanale de la dernière décennie est dans la phase de la gueule de bois, puisque 15 brasseries du Michigan ont fermé leurs portes au cours de la dernière année.

Depuis 2010, l'industrie du métro de Detroit a augmenté de plus de 680 000 pieds carrés pour atteindre 873 000 habitants au nord, selon le rapport CBRE, intitulé Michigan Craft Beer Taking Flight.

Bien sûr, c'est plus petit que certaines installations de distribution d'Amazon ici, mais cet espace peut accueillir 93 entreprises.

Cela représente 37 microbrasseries (267 249 pieds carrés); 51 bars à bière (445 249 pieds carrés); trois brasseries régionales (59 675 pieds carrés) et deux brasseries sous contrat (101 000 pieds carrés). J'ai inclus les définitions de CBRE de ces termes à la fin.

Ces cinq dernières années, 58 nouvelles entreprises de bière artisanale ont ouvert leurs portes au nord de 540 000 pieds carrés dans la région, selon le rapport.

Depuis 2012, plus de 50 000 pieds carrés de nouveaux espaces de production de bières artisanales ont été ajoutés, bien que 2019 soit inférieur à celui-ci. L'année 2015 a été de loin la plus importante avec l'ouverture de 227 000 pieds carrés répartis sur 24 nouvelles entreprises.

"L'industrie des brasseries artisanales a pris son envol dans le Michigan et nous assistons à une croissance significative dans tout l'état", a déclaré Scott Young, premier vice-président du groupe de pratique du commerce de détail de CBRE, dans un communiqué de presse. "Les gens veulent des expériences et la scène des brasseries artisanales est l'un des meilleurs exemples de la création d'un commerce de détail pour créer un environnement unique pour attirer les consommateurs."

Mon collègue, Dustin Walsh, a déclaré dans son article "L’industrie brassicole du Michigan est-elle entièrement exploitée?" histoire le 26 août que 22 nouvelles brasseries ont ouvert leurs portes dans le Michigan depuis le 20 août 2018.

Définitions
Brewpub: Une brasserie qui vend 25% ou plus de sa bière sur place.

Contrat: Une entreprise qui engage une autre brasserie pour produire sa bière.

Microbrasserie: Produit 15 000 barils de bière ou moins par an et 75% et plus de sa bière est servie en dehors des locaux.

Brasserie régionale: Production annuelle de bière comprise entre 15 000 et 6 millions de barils.

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