Bière artisanale – Les marques de bière européennes s'engagent pour l'étiquetage des ingrédients et de l'énergie sur les emballages – Bière blonde

Au cours des quatre dernières années, les brasseurs ont volontairement déployé l'étiquetage des ingrédients et de l'énergie, 60% des bières étiquetant déjà des calories et 85% affichant une liste d'ingrédients.

Informations compréhensibles et reconnaissables

Alors que la réglementation alimentaire de l'UE impose aux producteurs d'étiqueter les ingrédients et les valeurs énergétiques, les boissons de plus de 1,2% du volume total sont exemptées. L'industrie de la bière a toutefois poursuivi ses efforts pour fournir aux consommateurs les mêmes informations sur leurs produits afin d'accroître la transparence et de permettre aux consommateurs de trouver facilement ces informations.

Les brasseurs européens – qui représentent les brasseurs européens – et ses membres ont maintenant signé un protocole d’accord prévoyant l’affichage des informations relatives aux ingrédients et à l’énergie sur leur emballage.

"L'objectif du protocole d'accord est que les entreprises assument la responsabilité publique de la déclaration des ingrédients et des informations énergétiques sur les étiquettes de leurs produits, tandis que les associations commerciales soutiennent ces efforts, notamment en définissant des ambitions sectorielles locales et des rapports collectifs", Dit les brasseurs de l'Europe.

«Le protocole d'accord est ouvert aux entreprises et associations de tous les secteurs des boissons alcoolisées, à condition que le signataire approuve pleinement le protocole d'accord et son engagement en faveur de l'étiquetage sur l'emballage des ingrédients et des valeurs énergétiques. Le souhait ultime est que les consommateurs reçoivent des informations compréhensibles, reconnaissables, comparables et précises pour toutes les boissons alcoolisées. "Un séjour sans faille

Trente-sept signataires initiaux, dont 25 associations nationales de brasseurs, se sont inscrits au MoU et à l’ambition des brasseurs 2022.

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