Bière artisanale – Les bières les plus sous-estimées, selon les barmans – Mousse de bière

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Il n’est pas contesté que les aficionados de la bière peuvent être très avisés. Ils sont connus pour avoir des sentiments très forts sur les marques qui vendent, des bières qui sont surestimées et quelles brasseries font les meilleures bières à un moment donné. Ils feront la queue pendant des heures pour pouvoir acheter quelques bouteilles de la dernière offre de leur brasserie préférée. Ils feront même des voyages en voiture pour visiter des paradis de la bière comme le Vermont et San Diego.

En plus de leur bière geek-dom, de nombreux consommateurs d’eau savoureuse apprécieront toujours une belle bière blonde ou (haleter) une bière légère de temps en temps (même s’ils ne l’admettront pas). Pourquoi? Beaucoup de ces bières sont extrêmement sous-estimées. C’est la raison pour laquelle nous avons décidé de demander à certains de nos barmans préférés de nous dire leurs bières préférées. Ce ne sont pas vos triples IPA ni vos stouts vieillis en fûts, mais cela ne les rend pas moins désaltérants et délicieux.

Trumer Pils

Constantin Alexander, directeur des boissons chez Hakkasan à Las Vegas

Il y en a tellement dignes d'être inclus ici. Pour le moment, je dirai Trumer Pilsner. C'est relativement inconnu aux États-Unis et une bière incroyable. Vous ne pouvez simplement pas arrêter de les boire.

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