Bière artisanale – Frittatas de lapin, vols à la bière à emporter et autres plats à essayer absolument à Philly – Bière

Aliments

Notre classement des meilleures choses à manger et à boire à Philly en ce moment.


vols de bière à emporter

Les vols aller-retour en bière de la Workhorse Brewing Company sont à ne pas manquer ce mois-ci. Photographie fournie par la Workhorse Brewing Company

1. Cocktails de café à Bloomsday

Des cocktails au café font leur apparition dans les menus de la ville, mais ce café ouvert toute la journée propose les deux meilleurs. Le Day Ender est fait de vodka infusée au rhum et au café; Il y a aussi un tonique expresso que vous pouvez piquer à tout moment de la journée. 414 South 2nd Street, Society Hill.

2. Frittata de lapin à Winkel

Lorsque Joncarl Lachman et Bob Moysan (de Noord à East Passyunk) ont pris le contrôle de la boutique More Than Just Ice Cream, ils avaient de gros souliers à remplir. Ils ont réussi avec leur nouvelle bruncherie qui prépare de superbes assiettes de poisson fumé, du pain perdu français frit, et une frittata de lapin braisée et de haricots blancs qui fait fureur à la Gayborhood. 1119 rue Locust, Midtown Village.

3. Casarecce avec pestoat DaMò Pasta Lab

À Philadelphie, nous payons 20 dollars pour un petit plat de pâtes. Ce modèle décontracté et décontracté est donc un exemple de modestie bienvenu. Commencez avec ce plat de 12 $. C’est fondamental, mais il n’ya jamais eu de meilleur argument que les pâtes faites à la main soient un produit de base au lieu d’un luxe. 105 South 12th Street, Midtown Village.

4. Vols de bière à emporter à la brasserie Workhorse

Profitez au maximum de votre visite dans une nouvelle brasserie (dégustez de nouvelles bières!), Sans oublier l'inconvénient de devoir enfiler un pantalon. Vous pouvez déguster n'importe quelle canette de six bières, allant d'une IPA de la Nouvelle-Angleterre à une Guava Gose funky de saison, peut être dégustée n'importe où. 250 King Manor Drive, roi de Prusse.

5. Une boîte à lunch à emporter chez Stoa

Il faut un peu de planification, mais sa kabsa faite maison (riz très épicé avec du poulet et des amandes) et des pois chiches rôtis à l'Alep avec une salade d'herbes vous permettent de marquer votre calendrier pendant 11 heures: 30 lundi matin un petit prix à payer. 1901 South 9th Street, East Passyunk.

6. Un hoagie italien à Liberty Kitchen

Viandes tranchées à la commande, huile de piment importée et mozzarella étirée à la main, choisie par le fromager sur place. C'est comment tu fais un hoagie italien. 1244 North Front Street, Fishtown.

7. Enchiladas à Don Barriga

L'arrivée de Don Barriga – un nouveau BYO mexicain à Spruce Hill – signifie que les Philadelphiens occidentaux n'auront plus jamais à traverser le Schuylkill pour déguster une excellente cuisine mexicaine. En fait, les enchiladas de mole sont tellement bonnes que tout le monde va devoir commencer à se diriger vers West Philly. 4443 rue Spruce, ville universitaire.

8. Toutes les viandes au Picanha Brazilian Steakhouse

Oui, il existe d’autres steakhouses de style rodizio où vous pouvez manger un flot continu de viande découpée par des serveurs itinérants. Mais l'ambiance chaleureuse et les excellents desserts font de cette maison le steakhouse brésilien du moment. 1111 rue Locust, Midtown Village.

Publié sous le titre «The Menu» dans le numéro de septembre 2019 de crême Philadelphia magazine.


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