Bière artisanale – Cours de bière artisanale – Malt

Avec plus de 7 200 brasseries aux États-Unis, l’industrie de la bière artisanale jadis fraternelle est devenue de plus en plus compétitive. De plus en plus de brasseries artisanales se font concurrence pour obtenir des rayons de magasin, des prises avec des points de vente sur site et un accès aux grossistes et aux distributeurs. Fabriquer et brasser des bières de haute qualité est devenu la condition préalable minimale pour participer à l’industrie. Pour atteindre le niveau de réussite souhaité, des compétences supplémentaires doivent être maîtrisées. Avec ces cours, vous obtiendrez des instructions pratiques et ciblées ainsi que des formations sur des sujets clés, autres que la science brassicole, nécessaires pour créer et développer une brasserie prospère.

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